Né à Ringendorf le 17 mars 1891, il fut d'abord boucher à Bouxwiller, puis à Strasbourg où il devint le boucher agréé de la communauté Etz 'Haïm de 1924 jusqu'en 35 ou 36.
Evacué à Nontron , au début de la seconde guerre mondiale, il s'installa dès 1941 à Limoges, pour être dans une communauté organisée. Il participa au sauvetage de nombreux juifs, leur fournissant de faux papiers.

Après la guerre il retourna a Strasbourg , où il travailla comme représentant jusqu'à sa retraite, pendant laquelle il fit fonction de grand-père pour les filles pensionnaires des Violettes. Il décéda dans cette ville en 1988.

Lazare Metzger était un fidèle des colloques de la Société d'Histoire des Israélites d'Alsace et de Lorraine. Il écrivit pour leurs soirées quelques Mosselich ; ce sont eux que nous vous présentons ici.
En premier lieu, un enregistrement qui permettra à tous ceux qu'on l'ont connu, de retrouver sa présence vocale.