6, rue du Général Leclerc 67440 Marmoutier - tél. : 03 88 02 36 30
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Dimanche 1 juillet à 15h, conférence « La cuisine judéo-alsacienne »
par Bernard et Eliane FALCK
La cuisine judéo-alsacienne est un patrimoine vivant, qui se hume, se goûte, se sent et se voit. Sa valeur symbolique, rituelle et traditionnelle est loin d'avoir disparue, et l’on pourrait même dire que c'est un élément fondateur de l'identité du judaïsme alsacien.
La conférence sera suivie d’une petite dégustation. -
Dimanche 2 septembre
Dans le cadre de la Journée Européenne de Culture et du Patrimoine Juifs, visites guidées gratuites des collections juives ainsi que du bain rituel du musée (de 10h à 12h et de 14h à 18h).
À 15h, une conférence sur le judaïsme vous sera également proposée.
L’intitulé exact de la conférence et le nom de l’intervenant seront précisés ultérieurement.
Dans l’écrin remarquable d’une demeure patricienne datée de 1590, les collections du musée présentent les témoins de la vie rurale et du judaïsme en Alsace aux 18e et 19e siècles.
In einem bemerkenswerten Patrizierhaus aus dem Jahr 1590, zeigen die Sammlungen des Museums das elsässiche ländliche und jüdische Leben im achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert.
Situated in a beautiful house dating from 1590, the Museum houses one of the greatest collections of Judaica in the area. The visitors will also discover the way of living in rural Alsace in the 18th and 19th centuries.
