le grand rabbin David Sinzheim le grand rabbin Joseph de Rosheim le grand rabbin Cerf-Berr
2. Qu'est-ce qu'un "Gruselhorn" ?
un remède traditionnel pour les maux de ventre, composé de corne de boeuf pilée un cocu une corne de bronze dans laquelle on sonnait chaque soir à Strasbourg pour faire sortir les Juifs de la ville
3. Quelle est la condition essentielle pour réussir un Kougelhopf ?
laisser reposer la pâte pendant 24 heures ne jamais laver le moule, mais se contenter de l'essuyer avec un torchon l'acheter tout fait chez le patissier du coin
4. Pendant la guerre de 14, les soldats juifs alsaciens désignaient certains combattants du nom de "H’outzpess Ponim" :
les embusqués les sous-officiers les aviateurs
5. Quel est l'oiseau préféré des Juifs(ves) alsaciens(nes) ?
L'oie La cigogneLa pie
6. Pourquoi les Juifs alsaciens, fuyant la Terreur, se sont-ils réfugiés à Mulhouse dans les années 1790 ?
parce que les citoyens de la ville avaient promis de les protégerparce que Mulhouse se trouvait alors en Suisse parce que Mulhouse restait un bastion royaliste
7. Parmi ces personnalités, qui a une origine judéo-alsacienne ?
Michel Debré les Marx Brothers Louise Weiss tous sont d'origine judéo-alsacienne
8. Qu'est-ce que le Klopfess ?
un pain fourré de viande et d'oeufsun jeu de cartes auquel participait toute la famille pendant la veillée de Hanouka un éclopé
9. Que faut-il faire de la synagogue de Balbronn ?
la transformer en musée oecuménique profiter de son acoustique exceptionnelle pour y donner des concerts de rock la démanteler pour la transporter à Jérusalem
10. Un synonyme pour "Juif alsacien" :
"Pète-sec" "Prompt à dégainer" "Bois-sans-soif"
